Maibock

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Ein etwas anderes Bockbier, das durch die Verwendung des besonderen Simcoe Hopfens intensiv nach Frühling duftet.

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Art.-Nr.: 21 Kategorien: , Schlüsselworte: , ,

Beschreibung

Zum Frühjahr gehört ein hopfenbetonter heller Maibock als saisonales „Schmankerl“. Gebraut wie ein Bock und gehopft wie ein IPA ist dabei das Motto vom Maxbrauerei Maibock.
Die Verwendung von hellen Malzen gepaart mit dunklem Caramellmalz sorgt für den kräftig-malzigen Unterbau, auf dem fruchtige Hopfennoten des amerikanischen Simcoe Hopfens einen Duft nach blühender Blumenwiese verbreiten. Diese Hopfensorte zählt aufgrund des blumigen Aromas zu meinen Lieblingssorten und verleiht dem Maibock seinen Frühlingshaften Geruch.
Kulinarik: Passt zu kräftigen Gerichten, dem Grillfleisch und der Grillwurst nach dem Maibaumaufstellen sowie zu Süßspeisen und Kuchen
Sorte: Starkbier
Geschmack: blumig, malzig
Bierfarbe: Orange
Bitterienheiten (IBU): 30
Stammwürze (P°):16,0 %
Alkohol (vol.): 7,0 %

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Hopfensorte: Hallertauer Magnum, Simcoe


Zusätzliche Informationen
Gewicht 7.40 kg
Größe 41.5 x 31 x 37.9 cm
Maßeinheit

12 x 0,33 Liter, 6 x 0,33 Liter