Bourbon Bock

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Heller Weizenbock, welcher über mindestens drei Monate in entleerten Bourbon Fässern reift und dadurch ein besonderes Aroma entwickelt. Die malzigen Noten des Bockbieres vermischen sich dabei perfekt mit den süßlichen Bourbontönen zu einer Geschmackssinfonie.

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Beschreibung

Jahrhundertelang wurde flüssiges in Holzfässern gelagert. Dabei sollte das Holz keinen Geschmack an das Getränk abgeben. Bei diesem besonderen Bockbier resultiert der Bourbongeschmack aus dem bewussten Kontak zwischen dem Bier und dem Holz. Die Grundlage bildet dabei ein heller Weizenbock, welcher über mindestens drei Monate in entleerten Bourbon Fässern reift und dadurch ein besonderes Aroma entwickelt. Die malzigen Noten des Bockbieres vermischen sich dabei perfekt mit den süßlichen Bourbontönen zu einer Geschmackssinfonie.

Kulinarik:

Sorte: Starkbier
Geschmack: Vanille, Bourbon und Caramell
Bierfarbe: hellbraun
Bitterienheiten (IBU): 25
Stammwürze (P°): 18,0 %
Alkohol (vol.): 8,0 %


Zusätzliche Informationen
Gewicht 2.00 kg
Größe 31 x 21 x 37.9 cm
Maßeinheit

12 x 0,33 Liter, 6 x 0,33 Liter