Liebe Bierfreunde,

der letzte Eintrag im Corona Tagebuch ist nun schon eine Weile her und heute nutze ich die Gelegenheit, während dem brauen mal wieder etwas zu schreiben. Die letzten zwei Wochen waren geprägt vom Zwiespalt zwischen Arbeit, Kinderbetreung, Haushalt, Gartenarbeit sowie dem Hoffen und Bangen ob noch ein positiver Soforthilfebescheid kommt. Die erste Soforthilfe aus Bayern kam ja bei mir überraschend schnell. Da aber eine Öffnung der Gastronomie im Moment noch nicht abzusehen ist reicht das Geld natürlich nicht ewig. Am 1. April habe ich dann noch die Aufstockung der Soforthilfe auf Bundesniveau beantragt, warte aber bisher vergeblich auf einen Bescheid. Bei einer Zusage wäre zumindest das Überleben bis Mitte des Jahres gesichert. In der Zwischenzeit geht die Arbeit in der Brauerei, wenn auch etwas weniger arbeitsintensiv, trotzdem weiter. Bestellungen wollen abgefüllt, verpackt und versandt werden. Außerdem biete ich mittlerweile jeden zweiten Samstag eine Onlineverkostung auf Facebook an. Ein dickes Dankeschön  allen, die mich mit Ihren Bestellungen unterstützen und so wenigstens die Aufrechterhaltung des Betriebs ermöglichen. Nebenbei will natürlich auch noch strategisch gedacht werden und ich arbeite an einem Plan für die Zukunft der Brauerei und der Gastronomie. Im Fokus der Überlegungen stehen neue Bierideen, neue Ideen für die Gastronomie und ganz neue Onlineformate rund um das Thema “Bier erleben”. Letzte Woche kam endlich auch die sehnlichst erwartete Lieferung neuer Flaschen, da mittlerweile die meisten Flaschen verschickt werden und so nicht mehr zu mir zurück kommen. Kommende Woche steht außerdem dank des Nachschubs an Flaschen endlich wieder eine Liefertour in München auf dem Programm. Wer sich dort direkt beliefern lassen möchte kann mir gerne eine Nachricht zukommen lassen. Ich freue mich über jede Bestellung  die hilft, die Lücke zwischen Einnahmen und Ausgaben kleiner werden zu lassen. Ich möchte euch auch nochmal an die Unterstützergutscheine erinnern, mit denen Ihr uns helfen könnt. Bleibt gesund und positiv,

Euer Bräu & Wirt Max

Liebe Bierfreunde,

heute komme ich endlich mal wieder dazu, das Corona Tagebuch weiter zu schreiben. Vielen Dank an alle Bierfreunde, treue Kunden und Fans meiner Biere, die vor dem Osterwochenende noch fleißig bestellt haben. Zusammen mit meinem unterhaltsamen aber nicht sehr hilfsbereiten Beifahrer habe ich sogar am Ostersamstag noch die letzten Bestellungen ausgeliefert. Gutes Essen und gutes zu trinken sind in dieser ganzen Corona Krise eh am wichtigsten, denn es hält Leib und Seele zusammen. Ich habe das schöne Wetter an den Osterfeiertagen zusammen mit meiner Familie sehr genossen und wir haben es uns im Sinne des eben erwähnten richtig gut gehen lassen. Ich hoffe, auch euch hat der Osterhase reichlich mit schönen Dingen beschenkt. Ab heute geht die Arbeit weiter. Frisches Malz wird heute geliefert, um neue Biere zu brauen. Neue Flaschen sind auch bestellt, um euch ausreichend mit Flaschenbier versorgen zu können. Morgen und Donnerstag wird dann wieder fleißig gebraut. Am Samstag findet meine zweite Online Live-Verkostung auf Facebook statt. Wenn ihr dabeisein wollt könnt ihr euch hier gerne auch das Tasting Paket bestellen.

Ihr dürft mit mir gemeinsam sechs verschiedene Biere sowie dazu passende Käse und Schokolade verkosten. Weitere spannende Verkostungspakete findet ihr unter dem folgenden Link:

Wirtuelle Bierprobe

Danke fürs mitprobieren, bestellen, unterstützen, liken, und vieles mehr was hilft die Verluste durch die Krise zu minimieren und die Motivation zu maximieren!

Euer Bräu und Wirt

Max

Liebe Bierfreunde,

endlich finde ich mal wieder etwas Zeit, euch etwas über den aktuellen Stand der Dinge mitzuteilen. Ich war und bin immer noch und immer wieder überwältigt, wieviel Menschen uns in dieser schwierigen Zeit mit Bestellungen über den Onlineshop bzw. mit der Bestellung von Unterstützergutscheinen unterstützen. Letzten Donnerstag war wieder mal wirtueller Stammrisch, diesmal zusammen mit Karl Zuser jun. vom Biergasthof Riedberg. Vielen Dank für einen spannenden Austausch und gegenseitiges Mutmachen in der Krise. Am Samstag war dann meine erste wirtuelle Bierverkostung unter dem Motto Brotzeit & Biere in Zusammenarbeit mit unserem örtlichen Metzger Filser. Ich war begeistert, wie viele Bestellungen eingegangen seind für die Verkostungspakete. Nebenbei haben wurde das Video am Samstag fast 300 mal aufgerufen und den Beitrag auf Facebook haben mittlerweile fast 1000 Personen gesehen. Die Resonanz der Teilnehmer war auch durchweg begeistert positiv und ich muss sagen, mir hat dieses neue Format unglaublich Spaß gemacht und ich werde es auf jeden Fall regelmäßig anbieten. Bei den virtuellen Verkostungen muss sich niemand mehr Gedanken um das heimfahren machen und die Teilnehmer können bequem aus dem Wohnzimmersessel von zuhause aus teilnehmen. Die nächste Verkostung findet übrigens am Samstag, den 18. April um 18 Uhr unter dem Motto Bier, Käse & Schokolade auf Facebook statt. Das Verkostungspaket kostet 30€. Im Umkreis liefere ich die Pakete direkt aus. Ansonsten fallen noch 7€ Versandkosten an. Bezahlung ist per PayPal oder Rechnung möglich. Weitere Verkostungen in Zusammenarbeit mit regionalen Lebensmittelproduzenten sind bereits in Planung.

Ich freue mich auf Eure Teilnahme. Bleibt gesund und positiv,

Euer Bräu & Wirt Max