Braumeisters Tagebuch

Bierfahrerbeifahrer

Liebe Bierfreunde,

jetzt sitze ich hier spätabends noch an meinem Computer während ich nebenbei ein verdientes Feierabendbier genieße und noch ein paar Onlinebestellungen fertig mache und berichte mal wieder ein wenig aus dem Brauereialltag.

Seit ein paar Wochen wäre ja die Öffnung meiner Probierstube eigentlich wieder erlaubt. Ich habe mich allerdings gegen eine Öffnung entschieden, da ich während der Hochphase der Corona-Pandemie mit meiner Frau eine wegweisende Entscheidung für unsere weitere berufliche Zukunft getroffen habe. Wir haben gemeinsam beschlossen, uns die Zeiten in Beruf, Familie und Haushalt wirklich gleich aufzuteilen. Dies bedeutet, dass ich also mittlerweile auch zu 50% Hausmann bzw. Co-Geschäftsführer eines vierköpfigen Familienunternehmens bin ( das klingt besser als Hausmann;)). Wir haben uns daher entschieden die Probierstube nicht mehr zu öffnen und die Arbeit in der Brauerei räumlich und zeitlich zu verlagern. Wir haben uns ein neues Konzept überlegt für die Maxbrauerei Biermanufaktur und planen gerade eine Umstrukturierung der Brauerei, so dass die Kinderbetreuung neben dem Brauereialltag leichter zu bewerkstelligen ist.

Heute morgen habe ich frisches Weissbier abgefüllt und nebenbei hat unser Sohn fröhlich mit alten Kronkorken gespielt. Das nenne ich mal eine ansprechende Work-Life-Balance. Gibt es was schöneres als einen erfüllenden und wunderschönen Beruf auszuüben und nebenbei glückliche Kinder aufwachsen zu sehen? Ich denke nicht.

In den nächsten Tagen werde ich euch hier nun auch schrittweise unser neues Konzept vorstellen und freue mich, wenn ich euch auch weiterhin mit guten Bieren und interessanten Onlineverkostungen versorgen darf.

Bleibt neugierig!

Euer Bräu

Max

Onlineverkostung Biercocktails

Biercocktails

Liebe Bierfreunde,

am Samstag, den 30.05. um 19:00 findet meine nächste Onlineverkostung zum Thema “Biercocktails” auf Facebook statt. Das Verkostungspaket beinhaltet vier verschiedene Bierspezialitäten sowie die vorbereiteten Mischungen und Zutaten für die Biercocktails. Die Zubereitung findet dann live auf Facebook statt. Das Verkostungspaket könnt Ihr euch über das Kontaktformular mit Angabe der Rechnungsadresse zum Preis von 40€ zzgl. möglicher Versandkosten bestellen. Zahlung erfolgt per Rechnung. Ich freue mich auf Eure Bestellungen. Bleibt gesund!

Bockbieranstich 2020

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Liebe Bierfreunde,

am Donnerstag, 05. März um 19 Uhr starten wir in die Bockbierzeit mit unserem süffigen, dunklen Doppelbock. Altenstadts Bürgermeister Albert Hadersbeck wird gemeinsam mit dem Braumeister das erste Fass anzapfen. Zum kräftigen Bockbier gibt´s natürlich auch eine bärige Brotzeit. Für beste Stimmung und Unterhaltung sorgt außerdem die Debrezinersulz Musik aus Altenstadt. Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Brotzeit & Musik

Brotzeit

Am Donnerstag, den 16.01. starten wir mit der ersten Ausgabe von Brotzeit & Musik 2020. Den Auftakt im neuen Jahr macht die Hochzeitsmusi und unterhält euch mit Zither-, Hackbrett- und Gitarrenmusik. Dazu gibt´s natürlich eine passende Brotzeit und wie immer vier leckere Bierspezialitäten vom Fass. Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Craft-Bier & Grünkohl

Grünkohl2

Am Freitag, den 24.01. ab 19 Uhr startet unser jährliches Grünkohlessen in der Maxbrauerei. Dazu servieren wir Euch neben frischem Grünkohl mit Pinkel vier frisch gezapfte Biere vom Fass. Wir freuen uns über Eure Anmeldung entweder telefonisch unter Tel.: 01608258198 oder per Mail an info@maxbrauerei.de

Große Bierprobe am 10.01.

Bierseminar

Am Freitag, den 10.01 um 19:00 starten wir wieder zu einer großen Bierprobe. Wir laden euch ein zu einer ausgedehnten Tour durch 10 verschiedene Spezialitäten der Bierwelt. Dazu gibt´s alle wichtigen Erklärungen zu den einzelnen Bierstilen und natürlich auch passende kleine Köstlichkeiten aus der Küche. Wir freuen uns auf Eure Anmeldung zu diesem besonderen Abend.

Unser Tipp: Dieses Event eignet sich auch hervorragend als Geschenk für begeisterte Biertrinker!

Hier gehts direkt zur Buchung:

https://www.maxbrauerei.de/produkt-kategorie/brauen-lernen/verkostung/

Maxbrauerei Kässpatzenessen

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Ab Freitag, den 29.11. ab 19:00 kredenzt Euch unser Max II. wöchentlich freitags seine feinsten hausgemachten Kässpatzen. Dazu gibt´s natürlich vier leckere frisch gezapfte Bierspezialitäten vom Fass. Wir freuen uns über Eure Voranmeldung unter http://info@maxbrauerei.de oder Tel.: 0160-8258198

Termine 2019:

Freitag, 29.11.

Freitag, 06.12.

Freitag, 20.12.

Freitag, 27.12. jeweils ab 19 Uhr